Loureiro
Vinho Verdes doftande prinsessa – en blommig, citrusrik druva som fångar norra Portugals fräschör.
Fakta om Loureiro
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Mognad | Tidig |
| Skaltjocklek | Tunn |
| Bäst klimat | Svalt, atlantiskt |
| På kartan sedan | 1200-talet |
Smakprofil
Typiska smaker
Karaktär
Mat som passar till Loureiro
Grillad sardiner
Räkor piri-piri
Grillad bläckfisk
Fräsch getost
Tre regioner som gör fantastisk Loureiro
Av Vinkorkad.se Redaktionen
Loureiro – druvsortsguiden
I norra Portugals gröna landskap växer en druva som doftar som en blomsterträdgård. Loureiro – uppkallad efter lagerträdet – är en av Vinho Verde-regionens ädlaste druvor och producerar vita viner av ovanlig aromatisk skönhet.
Minho-dalens doftande skatt
Loureiro har odlats i Minho sedan åtminstone 1200-talet [1]. I detta atlantiska klimat trivs druvan – den älskar sval väderlek och granitjordar. Traditionellt odlades den på höga pergolas. Idag har moderna spaljésystem tagit över [2].
Lima-subregionen anses producera de finaste Loureiro-vinerna med extra fräschör och aromatisk intensitet.
Blomsterexplosion i glaset
Glaset doftar citron, lime och grönt äpple med intensiv blomsterbukett av akacia, jasmin och apelsinblom. Karaktäristiskt inslag av lagerblad ger en örtig dimension. Syran är hög, kroppen lätt, alkoholhalten måttlig (11–12,5%). Många Vinho Verde har lätt naturlig spritzighet.
Portugisisk mat
Loureiro och skaldjursmat är en drömmatch: grillad sardiner, räkor piri-piri, grillad bläckfisk och *açorda de marisco*.
Tipsa dig själv
Vinho Verde med Loureiro hittar du i 70–110 kr-klassen. Producenter: *Anselmo Mendes*, *Quinta do Ameal*, *Soalheiro*. Drick alltid ungt vid 8–10°C [3].